BRASILE2.594.100 t ETIOPIA402.000 t INDIA349.980 t VIETNAM1.650.000 t HONDURAS345.000 t COLOMBIA810.000 t INDONESIA739.020 t DATI 2015
ROBUSTA8-10 m24-26 °C ARABICA6-8 m20-25 °C
ARABICAcaffeina 1,1-1,7%dolce e aromatico ROBUSTAcaffeina 2-4,5%amaro e legnoso
TOSTATURA 8-10 min. 200-240° C H 2 O H 2 O